Como usar água de qualidade no preparo de alimentos

Como usar água de qualidade no preparo de alimentos

A água potável chega a 83% das residências brasileiras, de acordo com os resultados de pesquisa realizada pelo Sistema Nacional de Informações sobre Saneamento (SNIS). Mas será que o fato de a água ser potável é suficiente para atestar a sua qualidade no preparo dos...
Brasil sedia o VIII Fórum Mundial da Água pela primeira vez

Brasil sedia o VIII Fórum Mundial da Água pela primeira vez

O maior evento mundial sobre água e sustentabilidade foi sediado no Brasil. É a primeira vez que um país da América do Sul recebe o fórum. Ele se realizou entre os dias 17 e 23 de março de 2018, em Brasília. O fórum recebeu mais de 102 mil pessoas, vindas de 172...
Alimentos hidropônicos e orgânicos: qual a diferença entre eles?

Alimentos hidropônicos e orgânicos: qual a diferença entre eles?

O consumidor mais curioso e atento, ao examinar as embalagens de verduras e legumes no supermercado, já notou que eles têm procedência distinta. Os principais rótulos que encontramos são os de alimentos hidropônicos e orgânicos. Afinal, qual é a diferença entre essas...
A importância da água para o desenvolvimento humano

A importância da água para o desenvolvimento humano

Para se elevar o debate sobre a água e sua distribuição no nosso planeta, é necessário considerá-la não apenas como um recurso para matar a sede, mas também como o termômetro de desenvolvimento humano e econômico que realmente é. Regiões que sofrem com abastecimento...
Como a sua empresa pode conseguir um alvará sanitário?

Como a sua empresa pode conseguir um alvará sanitário?

Afinal, qual é a razão de ser de um alvará sanitário? Uma produção de qualidade deve prezar, antes de qualquer outra coisa, pela saúde e segurança dos consumidores. Para resguardá-los é que existe uma série de normas e documentações às quais as empresas devem se...
Calcário na água: mitos, verdades e soluções para o problema

Calcário na água: mitos, verdades e soluções para o problema

Em uma rápida pesquisa na internet, podemos encontrar muita coisa sobre calcário na água. Muitas, porém, não passam de mitos. Existem fontes, por exemplo, que sem nenhuma comprovação científica, associam doenças renais e outras ao consumo de água com maior...
Novembro azul e a saúde masculina

Novembro azul e a saúde masculina

Novembro azul é um mês dedicado especialmente às ações relacionadas ao câncer de próstata e, mais do que isso, à saúde masculina em geral, especialmente em função do Dia Mundial de Combate ao Câncer de Próstata, celebrado no dia 17. O Novembro Azul está presente no...